Une association loi 1901 fondée à Montpellier en 2015, engagée pour transmettre aux enfants le lien vivant entre la terre, les saisons et l'assiette.
L'Association Les Petits Cuisiniers de Tours — Comité de Montpellier est une association loi 1901 fondée pour répondre à un constat simple et urgent : trop d'enfants grandissent en ignorant d'où vient leur nourriture, comment la choisir et comment la transformer. Dans une ville comme Montpellier, entourée de maraîchers, de vignerons et d'une tradition culinaire méditerranéenne vivace, ce décalage est particulièrement frappant. Depuis notre création, nous avons fait le choix de répondre à ce vide non pas par des cours théoriques, mais par la pratique — les mains dans la pâte, les nez dans les herbes, les sens en éveil.
Notre fonctionnement est délibérément ancré dans le territoire. Nous travaillons en partenariat direct avec des producteurs locaux qui nous approvisionnent chaque semaine, nous organisons des visites de fermes dans les Cévennes et la plaine de l'Hérault, et nous calons notre programme sur le calendrier agricole réel de la région. Un enfant qui a coupé lui-même une tomate-cœur-de-bœuf sur la planche et l'a goûtée encore tiède du soleil ne regardera plus jamais pareil ce légume sur un étal. C'est cette expérience sensorielle irremplaçable que nous cherchons à provoquer chaque semaine, pour chaque enfant.
Nos ateliers sont ouverts à tous les enfants de 6 à 12 ans résidant dans la métropole de Montpellier. Nous mettons un point d'honneur à maintenir des tarifs accessibles et proposons des places gratuites pour les familles orientées par les services sociaux de la ville. La mixité sociale de nos groupes est une richesse : autour de la même table, des enfants aux origines et aux habitudes alimentaires très différentes découvrent ensemble les saveurs et les techniques qui composent la cuisine méditerranéenne.
Samedi matin
Au marché
L'Association Les Petits Cuisiniers de Tours — Comité de Montpellier a pour mission de transmettre aux enfants de 6 à 12 ans les savoirs et les savoir-faire culinaires ancrés dans les saisons et les traditions méditerranéennes du Languedoc. Nous croyons que comprendre la cuisine, c'est comprendre la terre qui la nourrit, les hommes qui la cultivent et les cultures qui la façonnent.
En leur apprenant à cuisiner avec les légumes et les herbes qui poussent ici, maintenant, nous donnons aux jeunes Montpelliérains les clés d'une alimentation consciente, savoureuse et respectueuse du vivant — des clés qu'ils pourront utiliser leur vie entière.
Le Comité de Montpellier est né en 2015, porté par un groupe de parents et d'enseignants qui avaient découvert le travail pionnier de l'association nationale Les Petits Cuisiniers de Tours et voulu l'adapter au contexte méditerranéen. La première session s'est tenue dans la cuisine d'une école primaire du quartier Figuerolles, avec sept enfants, une planche à découper et un panier de courgettes et de basilic tout juste cueillis chez un maraîcher du Marché du Lez.
Dès cette première séance, l'évidence s'est imposée : cuisiner n'est pas seulement un acte technique, c'est un acte culturel et sensoriel que les enfants s'approprient avec une intensité remarquable.
Au fil des années, nous avons affiné notre pédagogie, tissé des liens solides avec les producteurs de l'Hérault et du Gard, et progressivement étendu notre offre pour toucher des enfants de toute la métropole montpelliéraine. Nous avons traversé des périodes difficiles — les confinements de 2020 et 2021 nous ont contraints à réinventer nos ateliers sous forme de kits saisonniers livrés aux familles — et chaque obstacle a renforcé notre conviction que ce lien entre l'enfant, le produit et la cuisine est essentiel.
Dix ans après nos débuts, nous portons la même conviction fondatrice, avec plus d'expérience, plus de partenaires et plus d'enfants à la table.
Notre comité est piloté par un bureau de bénévoles engagés, tous animés par la conviction que l'éducation culinaire est un levier essentiel de bien-être et d'émancipation pour les jeunes. Nos administrateurs viennent d'horizons complémentaires — éducation, restauration, santé, gestion associative — et partagent une connaissance intime du territoire montpelliérain et de ses richesses agricoles.
Présidente
Trésorier
Secrétaire
Ils consacrent chaque semaine un temps précieux à faire vivre l'association, coordonner les bénévoles animateurs et entretenir nos partenariats avec les producteurs et les institutions locales.
Rejoignez notre communauté de bénévoles passionnés et contribuez à la transmission culinaire à Montpellier.
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